Pâte à tartiner
Après notre ballade à Chanaz, j’ai eu envie de tester la recette de pâte à tartiner avec de vrais produits locaux, composées d’une purée de noisettes et d’une l’huile de noisette provenant du moulin de Chanaz.
C’est une recette à laquelle on peut ajouter un peu de sucre coco. Personnellement, je la préfère sans sucre, il y en a suffisamment dans le chocolat.
Pour la petite anecdote sur Chanaz, c’est par ici.
Il ne faut pas oublier le goûter !
Niveau de difficulté
Durée : 25 min
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Scale
Little Recette : Pâte à Tartiner
- Temps de préparation: 15
- Temps de cuisson: 10
- Total Time: 25
- Yield: 1 bocal 1x
- Catégorie: Dessert
- Cuisine: Française
Description
Petite pâte à tartiner au bon goût de noisette.
Ingrédients
- 200 g de purée de noisettes
- 250 g de chocolat noir
- 2 càs d’huile de noisette
Instructions
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie
- Dans un saladier à part, mettre la purée de noisettes.
- Incorporer le chocolat fondue à la purée de noisettes et bien mélanger de façon homogène
- Ajouter la pincée de sel, mélanger de nouveau
- Ajouter l’huile de noisette.
- Bien mélanger le tout et l’ajouter dans votre bocal en verre, pour ma part, j’ai choisi un ancien pot de compote de 500 g.
Et c’est prêt !
À déguster sur du pain complet ou brioche !
Keywords: Recette pâte à tartiner
Merveilleuse semaine !!!
LittleTiti
Crédit photos : ©LittleTiti
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